Россияне собирают грибы, ягоды и орехи в промышленных масштабах
CGTN

03:39

Error loading player: No playable sources found

В Сибири в этом году собирают щедрый урожай дикоросов. Грибы, ягоды и орехи тоннами отправляют в российские и зарубежные магазины, в том числе в Китай. Местные власти намерены развивать данную сферу, а потому в сельских районах начали работать заготовительные пункты. Там принимают дары леса, а люди тут же получают оплату. Подробнее расскажет наш собственный корреспондент Марина Мышко.

Вот так - вёдрами сибиряки сейчас собирают грибы. Урожая хватает и на домашние заготовки, и на промышленное производство - сушку или заморозку. После этого дары природы отправляют на прилавки российских магазинов или на экспорт - в Европу и Азию. Основной потребитель - Китай. Но еще больше, чем грибов, в этом году в Сибири заготавливают орехов.

Щедрый урожай шишек собирают по всей Сибири - и на Алтае, и в Кемеровской области. Но именно в Красноярском крае заготовители отмечают высший сорт ореха. Он плотный и практически нет пустого.

Председатель потребительского кооператива Алексей Состриженковский: "​Конкуренция в этом году присутствует. Очень много приехало закупщиков из других регионов. Тем не менее, мы в этом году уже заготовили 60 тонн. И на этом останавливаться не собираемся".

Богатый урожай дикоросов в Сибири удалось получить не только благодаря природе. В этом году в Красноярском крае начали возрождать традицию заготовительных пунктов. Предпринимателям предложили взять в аренду необходимое оборудование, например, те же морозильные камеры, весы и начать приём грибов и ягод у населения. Главный плюс - рынок сбыта уже налажен.

Руководитель Ассоциации​ "Содействие производителям органической продукции" Альбина Бартушка: "​Вот представьте, что вы приходите сдавать грибы и у вас приняли, взвешали. Есть понимание, какая цена за килограмм. Взвешивание происходит на электронных весах, всё это перекладывается в ящик, наклеивается стикер. И оформляется документ. Для человека один экземпляр, второй для заготовительного пункта".

Оплата за грибы и ягоды производится тут же - в заготовительном пункте, но только на банковскую карту. При этом, никаких налогов платить не нужно. Местные власти уверены, что у этого направления большие перспективы и отличная возможность для селян подзаработать. Например, в Карелии одна семья за сезон получает за дикоросы около полумиллиона рублей.

Собственный корреспондент CGTN-Русский Марина Мышко: "​По оценкам экспертов сегодня в лесах Красноярского края добывается 10, ну максимум 15 процентов дикоросов. А это означает, что ни о каком вреде природе и речи не идёт. Орехов, ягод и грибов точно хватит на всех".

Сельские жители пока осторожно смотрят в сторону заготовительных пунктов. Многие в начале лета по старинке продавали грибы самостоятельно. Но на это уходит немало времени. Так, что ближе к осени люди всё же потянулись в пункты. А власти говорят, что готовы продолжить работу в этом направлении.

Губернатор Красноярского края Александр Усс: "​В будущий летний сезон планируется развернуть дополнительно еще минимум 10 модульных заготовительных пунктов. Но для нас принципиально важно, чтобы эта сеть стала не источником благополучия тех, кто ею, что называется рулит. А помогла прежде всего самим заготовителям, тем, кто в дождь и в зной трудится в тайге, чтобы поддержать и обеспечить и себя, и свою семью".

Сейчас некоторые пункты заявляют о готовности принимать у населения избытки овощей с огородов. Например, если семья собрала большой урожай картофеля, то излишки можно продать. Люди получают деньги, а овощи поступают в местные столовые. Кстати, в следующем году, заготовительные пункты обещают расширить ассортимент.

ПОХОЖИЕ НОВОСТИ
Ещё

Наше заявление о конфиденциальности и политика использования файлов "Cookie"

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование cookie-файлов и с политикой конфиденциальности и условиями использования. Вы можете изменить настройки cookie-файлов через ваш браузер.

Я согласен (согласна)