О том, что культурные обмены между Китаем и Туркменистаном становятся все теснее говорят простые цифры - еще до пандемии в китайских вузах ежегодно обучались более 2-х тысяч студентов из Туркменистана. Историю одного из них хотим вам рассказать - Атабек Юсупов, после учебы решил остаться в Пекине и сделать карьеру шеф-повара. 

Атабек Юсупов вот уже восемь лет живет в Пекине. В Китай прилетел, когда перед вчерашним одиннадцатиклассником встал вопрос выбора - в какой университет поступать. 

Гражданин Туркменистана, житель Пекина Атабек Юсупов: "После того как я закончил среднюю школу мне захотелось учится за границей. И мне родители предложили несколько вариантов и я выбрал Китай. Потому что для меня это было очень интересно".

В Пекине обучался на преподавателя китайского языка. Но ещё студентом решил попробовать себя в поварском искусстве. Такое желание возникло не на пустом месте.

Гражданин Туркменистана, житель Пекина Атабек Юсупов: "У меня родители тоже были рестораторами, поварами. Моя бабушка была ресторатором во времена СССР. Мои родители в кулинарной сфере работали. И я помню когда был маленьким, когда персонала не хватало, заходил на кухню помогал".

Уже пять лет Атабек работает в ресторане грузинской кухни. Порою ему и его коллегам приходилось демонстрировать своё мастерство на самом высоком уровне.

Гражданин Туркменистана, житель Пекина Атабек Юсупов: "Помню как мы готовили для шейха Дубая, хачапури готовили. Грузинскую кухню. Хачапури по-аджарски, по-мегрельски. Для казахского посольства мы готовили. Манты". 

Начальник и земляк Атабека, Мухаммед, говорит, что за годы работы, повар стал для него как член семьи. 

Гражданин Туркменистана, гендиректор ресторана Мухаммед Аннаев: "Я действительно очень рад что у меня есть такой земляк рядом. И мы вместе за вот эти последние пять лет мы достигли очень больших успехов. Буквально на второй месяц как Атабек пришёл мы первый раз приняли участие в таком пекинском фестивале еды, специй. Это был наш первый опыт. Выступили очень достойно".

Кстати, сейчас для всех рестораторов наступают золотые дни! Китай отменил все противоковидные ограничения, которые так больно сказывались на всей индустрии гостеприимства. 

Гражданин Туркменистана, гендиректор ресторана Мухаммед Аннаев: "Естественно это было очень нелегко . Я очень рад, что мы наконец-то можем просто вздохнуть. И просто идти нормальным шагом. Не останавливаться, не падать".

Отмена ограничений способствует развитию самого разного бизнеса. Отличную возможность в этом видят и граждане Туркменистана. 

Гражданин Туркменистана, житель Пекина Атабек Юсупов: "Туркменские ребята тут карго например открывают. Логистические компании. Некоторые приезжают бизнесом своим заниматься. Импорт-экспорт". 

Корреспондент CGTN-Русский Сергей Станчик: "Укрепляя дружбу и сотрудничество. Дипломатические отношения между КНР и Туркменистаном были установлены в январе 92-го. За прошедшие годы двухсторонних взаимоотношений странам удалось добиться впечатляющих результатов в таких сферах как экономика, бизнес, культура, спорт и многое другое. Но главное достижение - это крепнущие год к году братские связи между двумя народами".