В городе Пэнчжоу провинции Сычуань проходит ежегодная овощная ярмарка
CGTN

02:04

Error loading player: No playable sources found

В провинции Сычуань проходит ежегодная овощная ярмарка. Гости мероприятия могут познакомиться с последними достижениями Китая в области сельского хозяйства. 

Ежегодная овощная ярмарка в городе Пэнчжоу провинции Сычуань - смотр достижений Китая в области сельского хозяйства, привлекающий представителей бизнеса, покупателей и экспертов.

Овощной рынок Юйжунь Мэнъян Чжан Фугуан: "Это новый сорт брокколи. Его можно есть сырым, так сохраняются все натуральные качества продукта".

Город Пэнчжоу, где проходит выставка - исторически сельскохозяйственный центр, а ныне одна из крупнейших овощных баз Китая. Здесь выращивают более двух миллионов тонн овощей в год. Город сотрудничает с ведущими сельскохозяйственными исследовательскими институтами для выведения новых сортов. Ученые также заняты изучением воздействия на культуры глобального изменения климата.

Директор Центра исследований овощей Института садоводства Сычуаньской академии сельскохозяйственных наук Сун Чжаньфэн: "В последние годы мы часто наблюдаем резкие перепады температур и неравномерное количество осадков. Это отсутствие закономерностей в климате затрудняет ученым проведение исследований, а местным фермерам - выращивание сельскохозяйственных культур. Без предсказуемой закономерности трудно управлять ситуацией должным образом. Такие изменения окружающей среды существенно влияют на рост растений".

Сейчас ученые заняты выведением культур, которые могут успешно развиваться в экстремальных погодных условиях, таких как высокие и низкие температуры, чрезмерное количество осадков или нехватка воды. 

Директор Центра исследований овощей Института садоводства Сычуаньской академии сельскохозяйственных наук Сун Чжаньфэн: "Мы искусственно создаем при выращивании культур высокотемпературную или низкотемпературную среду. Затем мы наблюдаем за тем, как растения себя ведут в этих условиях. После этого мы проводим генетическую модификацию и проводим тесты, чтобы определить, обладает ли растение желаемыми свойствами". 

Эксперты говорят: последние достижения ученых - наглядная демонстрация того, что наука и инновации могут влиять на будущее одной из старейших сфер деятельности человечества, сельского хозяйства. (Фото: CFP) 

ПОХОЖИЕ НОВОСТИ

Наше заявление о конфиденциальности и политика использования файлов "Cookie"

Посещая наш сайт, вы соглашаетесь на использование cookie-файлов и с политикой конфиденциальности и условиями использования. Вы можете изменить настройки cookie-файлов через ваш браузер.

Я согласен (согласна)