Зерно БРИКС. Зернобобовые

В новой серии документального проекта «Зерно БРИКС» не один, а сразу несколько главных героев. Но каждый из них уникален: соя, горох, фасоль, чечевица, люпин и другие агрокультуры. Они настолько важны для глобальной продовольственной безопасности, что Организация Объединенных Наций учредила Всемирный день зернобобовых, который отмечается 10 февраля. Почему их называют универсалами полей? Правда ли, что они, словно природные алхимики, способны превращать истощенную почву в плодородную? И смогут ли бобы однажды полностью заменить мясо на наших столах? В поисках ответов на эти и многие другие вопросы мы побываем в самых разных уголках России. В Липецкой и Самарской областях убедимся, что вырастить зернобобовые, оказывается, не так-то просто. В Краснодаре поймем, что они умеют продлевать жизнь